Yuka, à prendre avec des pincettes
Je teste en ce moment l’application mobile Yuka, permettant de lister la qualité des produits de consommation à partir du scan de leur code-barre.
Sans entrer dans des détails qui sont expliqués dans l’aide de l’application, sachez que ce produit a pour but uniquement de catégoriser les produits en fonction de leurs quantités en graisses, sucre, sel et de déterminer l’existence d’agents potentiellement dangereux (colorants, particules…). Deux choses sont à prendre en compte :
- l’application ne contient aucune information relative aux vitamines, minéraux et oligo-éléments, pourtant indispensables au bon fonctionnement du corps
- les quantités sont données pour 100 grammes, et il est important d’avoir en mémoire que de nombreux produits ne sont pas consommés à hauteur de cette quantité par repas
Ainsi, si vous cherchez une application qui informe des ingrédients dangereux, je vous la recommande. Mais si vous cherchez un assistant nutritionnel, elle est incomplète et pas prévue pour cela.